Cannellonis ricotta-épinard
Valérie
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Christine -
Christine -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/323109-cannellonis-ricotta-epinard
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J'ai mis moins de beurre dans la béchamel.
Ma suggestion : Quand j'ai goûté la préparation épinard-ricotta, j'ai trouvé ça un peu fade. Pour relever le goût, j'ai incorporé dans la sauce béchamel du chèvre, c'était super bon.
Je n'ai pas encore essayé, mais en lisant la liste des ingrédients et les avis, je pense que pour ma part, je vais ajouter du roquefort qui devrait très bien se marier avec les épinards.
J'ai trouvé cette recette qui allie légumes et fromage très bonne.
Ma suggestion : J'ai réduit le beurre.
Plutôt bon quoiqu'un peu doux, voire fade. Et pourtant j'ai mis un peu plus d'épinards (je crois avoir réalisé le double de cannellonis !).
Ma suggestion : Je crois qu'il faut augmenter la quantité d'ail et/ou remplacer la béchamel par une sauce tomate (maison, bien sûr !).
Un peu fade mais bon.
Ma suggestion : Ajouter une fine couche de coulis de tomate pour donner un peu plus de goût.