Pancakes moelleux
Julie
-
slilia -
slilia -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/316950-pancakes-moelleux
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/316950-pancakes-moelleux
C'est la première fois que j'en fait et je valide
Mais le goût y est.
Pas assez d oeufs et de farine . Pâte extrêmement liquide plutot des crêpe que des pain de cake . A eviter
Si la pâte est liquide ce n'est pas un problème, mais la cuisson est très importante.
Pour ne pas avoir un extérieur brûlé et un intérieur cru il faut cuire les pancakes à feu doux (vous pouvez faire des essais avec un petit bout de pâte). Dès que le dessus n'est plus liquide ou presque vous pouvez retourner le pancake.
A vous de voir au niveau du timing ce que vous préférez ! ^^