Crème brûlée au parmesan, tomates séchées et basilic

Elizabeth -  
 Christelle -
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Christelle
 
Très bon
Tout le monde a apprécié cette petite entrée.
Stéphanie
 
Absolument délicieux
Une gourmandise qui a tendance à devenir fréquente à la maison, on ne s'en lasse pas !
Sylvie
 
Génial
J'ai essayé cette recette en faisant une présentation en verrines. Succès garanti !
Sylvie
 
Dégustation
Vous pouvez manger chaud ou froid.
Robert
 
Froid ou chaud ?
Avant de faire cette recette, je voulais savoir si ce plat se consomme frais ou à la sortie du four. Merci.
Gilles
 
Super !
Facile, rapide et délicieux !
Angélique
 
Fabuleux
Mon mari et moi avons adoré. J'ai regretté de ne pas en avoir fait plus, recette à recommander.
Ma suggestion : J'ai mis un peu plus de tomates séchées.
Pascale
 
Miam !
Mise en bouches de Noël très appréciées ! J'ai respecté les proportions, elles sont idéales.
Ma suggestion : Un tout petit bémol, j'ai trouvé que le parmesan grillé au chalumeau donnait un petit goût de brûlé. Je l'ai refaite avec seulement un peu de cassonade et c'était parfait (selon moi).
Isabelle
 
Amuse-bouche
Finalement, j'ai essayé en amuse-bouche 30 minutes. Je mettrai un tout petit moins la prochaine fois mais ce n'était pas mal. Mes invités se sont régalés.
Isabelle
 
En amuse-bouche ?
Elle est excellente, je voudrais la faire en amuse-bouche, dans des mini plats à oreilles. Combien de temps de cuisson me conseillez-vous ? Merci.
Anne-laure
 
Très fin, savoureux
Excellente surprise qui ravit les invités. Merci.
Ma suggestion : Faire griller ou brûler juste avant de servir, c'est encore plus joli. Mettre une feuille de basilic en déco.
Chrystelle
 
Un délice
Très bonne recette et facile à faire, appréciée par mes convives dimanche dernier.
Ma suggestion : A recommander ! J'ai juste mis 4 jaunes d'oeufs.
Sophie
 
Excellent
C'était succulent, en plus très facile à réaliser, j'ai eu un franc succès.
Ma suggestion : Ne pas prendre des plats trop grands en diamètre car la crème est très fine.
Christelle
 
Délicieux
Un régal ! Facile à réaliser et un régal pour les papilles...
Lysou
 
A tomber !
La recette est excellente. On sent bien le goût de tous les ingrédients. J'ai testé avant de proposer à mes invités (j'ai hâte de voir leur réaction). Résultat : j'ai mangé un ramequin, puis deux, il m'a fallu une volonté féroce pour résister aux deux autres qui me narguaient dans le réfrigérateur.
Ma suggestion : J'ai voulu accompagner cette recette d'une salade. Cela gâche le goût de la crème brûlée qui passe au second plan. A éviter.
Julie
 
Délicieux
Une vraie délicatesse.
Didier
 
Encore meilleur
Encore meilleur avec de la crème soja bio.
Virginie
 
Excellent !
Très rapide et surtout très bon ! J'ai rajouté des lamelles de parmesan pour le goût et la présentation.
Saro
 
Assez bien
C'est original, mais j'ai trouvé le goût trop étrange, dans l'ensemble.
Stephy
 
Réponse à Isabelle
Oui, tout à fait, 300 g font bien 300 ml.