Crème brûlée au parmesan, tomates séchées et basilic

Recette de 6 personnes correspond plus pour 4 personnes

Nous avons tous adoré, je n'avais pas de tomates séchées, j'ai remplacé par des poivrons grillés.

Trés facile à faire, agréable en entrée pour un dîner entre amis.

Excellent et grand succès auprès de mes invités. Je l'ai servie avec des girolles simplement poêlées.

Délicieuse

cela à l'air délicieux et surtout facil à faire

Et ça se mange chaud ou froid comme le dessert

Delicieux. Merci pour ce partage.

pas mauvais mais déçue

En quoi est-elle brûlée cette crème? On ne parle ni de grill (ce qui serait alors un gratin), ni de chalumeau dans cette recette! Alors? Crème PAS brûlée?

J''ajoute au moment de servir de la poudre de chorizo.....un délice !
Pour se faire il suffit de passer quelques tranches de chorizo au four pendant 2 minutes pour les sécher puis mixer les et vous obtiendrez une poudre à parsemer sur ces crèmes brûlées ou autre.

Mmm tres gouteux

rien
exellant je les fait avec du jambon de pays et du parmesan les invités on adoré mais un peu salé .avec cette base on peu faire m importe quel creme brulé salé donc amusez vous!! merci pour cette recette
Ma suggestion : il est possible de le faire sans chalumau au foir sur grill pendant a peu pres 4à5min

Crème brûlée au tomates confites et parmesan
N'ayant pas de brûleur est il possible de le remplacer par le gril du four ?

Delice
j'ai trouver sa delicieux ... Mais le basilic a reduire pour le gout
Ma suggestion : une peut de basilic pour ne pas cacher le gout des tomate

Bon
Il faut réduire la quantité de basilic qui gâche tout le goût de la tomate séchée.
Ma suggestion : Mettre un peu plus de parmesan et ajouter du jambon de montagne.

Délicieux
Très bon !!! Mes invités ont également très apprécié.

bof
décevant, ça parait alléchant mais c'est plutôt décevant quand on le mange...