Gâteau douceur à la noix de coco
Myriam
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Rien de rien -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/312550-gateau-douceur-a-la-noix-de-coco
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Moins de sucre: 100g dans la pâte et 100g dans la crème.
Moins de beurre : 100g aussi.
La crème avec la poudre de coco a un côté Ferrero Rocher dont je ne suis pas très fan.
Pour la crème, je diviserai en deux les quantités car la crème prend trop le dessus sur le gâteau.
Et pour le gâteau, j'augmenterai les quantités x2.
Question de goût, je préfère goûter le gâteau que la crème.
J'ai remplacé le lait par du lait du coco.
Le gâteau a une jolie croûte un peu croustillante très sympa.
Avec moins de crème, il sera plus à mon goût.