Tarte au citron meringuée

Simple,efficace...hyper bonne

Pas les bons dosages

Très pratique et très facile à faire

La tarte au citron se fait avec une meringue italienne, beaucoup plus moelleuse qu' une meringue française. En ce qui concerne la crème au citron, il y a deux possibilités pour qu'elle se tienne de la maïzena un peu comme une crème pâtissière ou une crème au beurre, enfin, une fois la pâte (de préférence une pâte sablée à la poudre d'amandes on ne la recuit pas avec la crème au citron, on dépose celle ci puis la meringue italienne (j'insiste) que l'on dore au chalumeau ou sous le grill du four.

C’est super

Depuis une dizaine d'années que je réalise cette recette, je la trouve vraiment délicieuse. C'est la meilleure....bravo Celine

Yres facile à faire
Préciser bien que c 'est 200 ml de crème fraîche
Moi j ai mis un.peu de mascarpone

Incroyable, juste peut être rajouter un peu de farine pour le sablé (pour ma part en tout cas)

Trop bonne

Je vais faire cette recette dimanche

Super

Très bien la recette

C'était bien bon nous nous sommes régalés la meringue était bien croustibat qui veut battre findus
Merci et bonne appétit ????

C’était tellement bon ???? et pour ma première tarte c’était trop réussi ????

délicieuse