Quatre-quart

Julia -  
wendy40 Messages postés 2 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308957-quatre-quart

wendy40 Messages postés 2 Statut Membre
 
Attention à la cuisson! 40-45 minutes à 180°. J'ai diminue le beurre et j'ai ajouter 2 cueilleurs de Calvados + amende amère. Merci!
pastille
 
facile à faire et délicieux
Salut2407
 
Elle est trop bonne merci
J?r?me
 
Akashi
 
Au four à 180° pendant 25-30 minutes est largement assez , avec possibilité d'ajouter des zestes de citron pour le parfumer, et pour qu'il soit plus moelleux, battre les blancs d'œufs en neige
Jenny
 
Un délice et super moelleux
laielaie
 
bjr, ce quatre quart tient ses promesses il est moelleux à souhait et trop bon, je garde la recette et la recommande.__merci__
paola
 
coucou tout le monde, super recette maos en effet attention a le température du four car les 180 peuvent vite être trop fort. donc bien contrôler avec le couteau . sinon super recette c est plus que validé :-D
Soledad
 
Très bonne recette. Gâteau moelleux.
Il suffit seulement d'ajuster la température et le temps de cuisson à son four comme pour toute recette et bien entendu de surveiller la cuisson.
Papillon
 
Il est très bon mais j'ai baissé la température de mon four à 170° . J"ai ajouter 1 cuillère à soupe de rhum brun.c"est un délice..
MaryOne
 
Très bonne recette, j'adore. J'ai ajouté une pomme coupée en morceaux. Ai sorti la préparation après 50' de cuisson à 180°.
vivante2009 Messages postés 12 Statut Membre
 
Excellentissime! Sitôt fait, sitôt dévoré! Souvent j'en fait deux d'affilée. Parfois, il a à peine le temps de refroidir
nopnop Messages postés 68 Statut Contributeur
 
Suite au nombreux retours, j'ai modifié la température de cuisson de la recette. En effet 180°C est plus adapté à la plupart des fours !
Anne
 
Excellent 4 quarts. Je pense que le problème de cuisson vient du fait que certaines personnes ont un four à chaleur tournante et d'autres non. En effet mon four fait les deux et effectivement en chaleur tournante 180 degrés suffisent alors qu'en position classique la cuisson indiqué convient très bien. En tout cas tous le monde raffole de ce 4 quarts.
christ
 
excellent mais la température a 180 sinon il cuit trop vite enfin crame
nano10
 
temperature à 180 c est mieux, j ai fais un caramel, tapissé le moule avec et des pommes granny dessus top
angel
 
pareil 220 bien trop ho sa crame
Mich.
 
Bonjour à tous
La recette nickel mais comme d'autres disent c'est vrai que la température à 220 est trop execive moi j'ai mis à 40 minutes à 200 même après 30 minutes j'ai descendu à 190 car je me suis dit si je descends pas ça va cramer mais cha va d'aller ce n'est que le deuxième que je fais (le premier était bon mais pas assez cuit à l'intérieur...
Sneu
 
Difficile de rattraper le cramé après 25 minutes !!!!!!!!!!!!
Vraiment dommage !!!!
Ang
 
220 ° c'est beaucoup trop... Mon gâteau est carbonisé