Fondant coco-bananes
Elvira
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Isabelle -
Isabelle -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/304804-fondant-coco-bananes
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Mes enfants en raffolent, le papa aussi !
On s'est régalé !
Ma suggestion : J'ai suivi un peu les autres avis :
- je n'ai pas mis le sucre vanillé mais une cuillère à café d'arôme naturel vanille dans chaque préparation.
- Cuisson à 180°C pendant 35 minutes à mi-hauteur.
- Pas de rhum car on aime pas trop ça.
Gâteau bon mais pas du tout fondant. En même temps je n'ai pas un super four donc je l'ai cuit en 50 min a 180°. Il avait tout de même une bonne texture.
En plus c'est facile à faire et ça permet d'utiliser les vieilles bananes. Je le recommande.
Ma suggestion : Comme je n'avais plus de crème liquide, j'ai utilisé du lait de coco. C'était très bon et parfumé !
C'est vrai qu'il est meilleur avec une couche de chocolat sur les bananes. Cependant à 150 degrés il a cuit pendant une heure donc bien surveiller la cuisson.
Facile a faire, rapide. J'ai suivi les quelques suggestions notées ci-dessous, un peu de nutella et moitié crème fraîche, moitié fromage blanc. Je ne peux dire qu'une chose : excellentissime. Tout le monde s est régalé. Cuisson pile poil comme il faut. A faire et refaire...
J'ai suivi tous les conseils et bonnes idées des autres internautes. La recette est excellente sur le fond, mais le temps de cuisson ne convient pas du tout ! Mon gâteau n'était pas cuit au milieu et n'était pas fondant, mais plutôt dégoulinant !
Ma suggestion : Je réessayerai en augmentant la température ou en le laissant bien plus longtemps.
Trop bon !
Ma suggestion : Mettre du fromage blanc à la place de la crème fraiche.
D'habitude je n'aime pas les bananes cuites mais j'ai trouvé ce mélange très bon et moelleux je le referai.
Ma suggestion : J'ai râpé du chocolat sur les bananes.
J'ai fait ce gâteau à plusieurs reprises lors d'invitations chez des amis et j'en ai eu que des compliments, il est goûteux très moelleux. Félicitation et merci pour cette recette !
Excellente recette ! Rien à redire.
Ma suggestion : Je mets toujours moins de sucre. J'ai rajouté une couche de nutella entre les 2 appareils !
Très bon, facile et il a eu beaucoup de succès.
Franchement très bon, facile à réaliser même très facile. Vraiment, j'ai apprécié, c'est fondant et croquant. Merciiii bcp bcp bcp !
Ma suggestion : Juste un peu sucré, il faut boire beaucoup d'eau après et aussi ajouter plus de noix de coco râpée.
Je ne le qualifierais pas de fondant, mais il était moelleux à souhait et délicieusement bon. Merci pour la recette !
Très bonne recette, l'alliance entre la noix de coco et la banane, j'adore !
Ma suggestion : Moi, j'ai rajouté du Nutella fondu sur le dessus, avec la banane, succès garanti auprès de vos convives.
Je me suis basée sur les différents commentaires des internautes et j'ai diminué la quantité de sucre, de beurre, de bananes, et utilisé 3 œufs. C'était suffisant et bon.
Ma suggestion : Attention à ne pas utiliser un moule trop grand, car le gâteau ne gonfle pas beaucoup. Surveiller la cuisson, pour que le fondant ne dessèche pas.
Je me suis lancée dans cette recette suite à ces nombreux commentaires positifs. Cette recette est certes simple à effectuer mais je la trouve vraiment grasse en bouche.
Ma suggestion : Diminuer la quantité des matières grasses.
Très bon, idéal pour un quatre-heures.