Tarte aux fraises
Francis
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Sabrina -
Sabrina -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/275734-tarte-aux-fraises
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Super recette. Mon homme a été surpris du résultat. Elle est aussi bonne qu'une tarte aux fraises que l'on achète en boulangerie. C'est super !
Peut-on faire cuire la pâte la veille sans que celle-ci ne devienne molle ? Merci pour votre réponse.
Merci beaucoup pour la recette. Vraiment ! C'est mieux que la tarte de la pâtisserie.
Ma suggestion : J'ai ajouté du nappage sur les fraises.
Ma suggestion : Je suggère de tremper les fraises dans un sirop pour diminuer l'acidité, avant de les cuire.
C'est très bon, c'est vrai qu'il y a beaucoup de crème pâtissière, mais bon, c'est excellent comme ça. Par contre, j'ai mis 500 g de fraises sinon, ça manque de fruits selon moi (du coup, je les laisse entières et je les mets debout).
C'est superbe je l'ai réussie avec succès ! De plus, elle est excellente.
Ma suggestion : J'ai mis du colorant rouge dans la pâte, c'est très original.
Moi j'adore cette recette. J'ai toujours eu l'envie de faire ce gâteau qui me fait tant saliver. Alors c'est avec bonheur que j'ai pu faire pour mes copains cette recette merveilleuse.
Ma suggestion : Enlever les fraises et utiliser des kiwis.
J'ai eu beaucoup de succès, tout le monde s'en souvient, non seulement elle est très jolie (on dirait qu'elle sort de la pâtisserie) mais en plus c'est super bon.
Ma suggestion : Une fois j'ai oublié le beurre : on ne sent pas la différence et on a l'impression de manger plus diététique !
Cette tarte est absolument délicieuse : les quantités sont parfaites et le goût est succulent. Une réussite ! Bravo !
Ma suggestion : J'ai ajouté une toute petite pointe d'essence d'amande dans la crème pâtissière. C'est exquis !
Ma suggestion : Vous avez oublié d'indiquer qu'il faut faire chauffer le mélange de la crème pâtissière pour que celle-ci épaississe.
Vraiment delicieux !
Ma suggestion : J'ai diminué de 1/3 les proportions de la crème pâtissière, sans cela la tarte serait trop riche.
Ma suggestion : Je propose de poser la crème patissière encore tiède sur la pâte encore tiède elle s'incorpore mieux à la pâte, puis de continuer la recette.
C'est une recette somme toute facile à faire et pourtant, je m'en faisais toute une montagne ! Je mourais d'envie de faire une tarte aux fraises comme chez les pâtissiers. J'ai trouvé mon bonheur avec cette recette.
Ma suggestion : J'ai augmenté les proportion pour la pâte sablée (250 g de farine, 130 g de beurre, 110 g de sucre, 1 oeuf, 1 pincée de sel).
Pour la crême pâtissière, j'ajoute un sachet de sucre vanillé. Je finis en faisant un coulis de framboise avec une petite barquette de framboise que j'écrase dans une casserole. J'ajoute du sucre et chauffe à feu moyen tout en remuant. Je verse le tout dans une petite passoire et remue pour que le jus se sépare de la pulpe.
Très bonne recette, facile à faire.
Ma suggestion : Personnellement, j'ajoute de la gelée de fraise ou de framboise.
Je me suis lancée à faire pour la première fois une tarte aux fraises. Et le résultat est super alors que je ne suis pas une grande cuisinière. Tout est réussi : la pâte sablée, la crème pâtissière. Par contre, il me restait beaucoup de crème et de pâte. Cela dit, je vous conseille vraiment de réaliser cette recette. Vous allez vous régaler.
Ma suggestion : Réduire les quantités de crème et de pâte d'un tiers selon moi.
Moi, j'ai aussi fait un sirop de fraise avec lequel j'ai nappé la tarte. Dans 1 casserole, j'ai mis un peu de confiture de fraise avec de l'eau à chauffer. Il suffit ensuite de napper les friases au pinceau.
Très bonne recette. La croûte a un très très bon gout comparable aux biscuits sablés que l'on retrouve dans les épiceries.
Ma suggestion : Indiquer que c'est pour au moins 6 personnes (et non pas 4), indiquer la grandeur du moule. Moi, j'ai rajouté de l'essence de vanille (cela pourrait-être une autre essence) à la crème pâtissière.
Bonjour, j'aurais aimer savoir si je pouvais éventuellement remplacer les fraises par des framboises ? Merci.
Je pense que cette recette est vraiment ce qu'il me fallait. Je ne savais pas du tout comment faire, je vous en remercie.
Un réel délice pour les papilles, elle a eu un grand succès auprès de mes invités.
Ma suggestion : Rajouter une gousse de vanille ou du sucre vanillé dans la crème patissière et ajouter un peu de coulis de fraise dans l'assiette(4 cuillères à soupe de confiture de fraise et un peu d'eau).
Ma suggestion : On peut remplacer la crème pâtissière par une crème mousseline et ajouter de la fraise pour couvrir la crème, à la fin on a une bonne tarte avec une belle finition.