Tiramisu - Par quoi remplacer la mascarpone ?
Résolu
Utilisateur anonyme
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Utilisateur anonyme -
Utilisateur anonyme -
Bonjour,
Je voudrais faire un tiramisu mais là où j'habite, je ne trouve pas de mascarpone. Par quoi pourrais-je le remplacer ?
Merci
Je voudrais faire un tiramisu mais là où j'habite, je ne trouve pas de mascarpone. Par quoi pourrais-je le remplacer ?
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7 réponses
personnellement, je remplace le mascarpone (trop gras) par du fromage blanc très égouté. pour cela, je tapissse une passoire d'un linge propre et je verse le fromage blanc. je le laisse égouté une nuit dans le frigo, en prenant soin de surélevé la passoire pour que le petit lait s'écoule facilement sans être en contact avec le fromage.
Utilisateur anonyme
PAR DU FROMAGE BLANC , C EST AUSSI BON
Utilisateur anonyme
bonjour oui avec du fromage blanc
Utilisateur anonyme
bonjour
dapres mes livres de recettes , vous pouvez mettre de la ricotta ou un melange de creme fraicheet de fromage blanc ciao
anonyme
cela ne s'appelle plus Tiramisù , le mascarpone est de la triple crème
