Congélation une pâte feuilletée

Laurence -  
 Martine -

Les pates feuilletées, brisées ou sablées achetées dans le commerce peuvent-elles se congeler ? Merci d'avance pour votre aide.

2 réponses

  1. Martine
     
    Dans la mesure où vous avez acheté des pâtes fraîches, leur congélation ne pose aucune difficulté. Je stocke ainsi beaucoup de pâtes et notamment les pâtes à filo, difficiles à réapprovisionner. Ne les conservez pas plus d'une année.
    14

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