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Peut-on manger de la ricotta périmée ?

Résolu
QWER -  
 Vergara -

Bonjour, j'ai acheté il y a 3 semaine un pot de ricotta. Je n'avais pas pas vu la date de péremption, celle-ci indique le 1er septembre. Savez-vous s'il est possible de faire quelque chose avec ou non ? Merci à vous pour vos réponses.

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5 réponses

Réponse 1 / 5
armelle
 
J'en ai déjà utilisé plusieurs fois après la péremption (3 semaines après) et il n'y avait aucun souci. C'est un fromage pasteurisé et conditionné à l'abri de l'air ; il y a donc peu de risques... Il faut juste vérifier son aspect et son odeur avant consommation.
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