Faire de la hure de sanglier

pierrette -  
 joel -
Bonjour, Pouvez-vous me dire comment se fait la préparation de la hure de sanglier ? Merci d'avance.
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3 réponses

Bernard
 
de fromage de tête à l'ancienne (voici https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305099-fromage-de-tete-a-l-ancienne en remplaçant le porc (domestique) par le sanglier (sauvage)
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