Peut-on congeler des blettes ?

Résolu
Utilisateur anonyme -  
 Tolerare - 7 mai 2020 à 18:43
Bonjour,

Je voudrais conserver des blettes.
Faut-il les congeler non cuisinées ou cuisinées?

Merci pour vos précieux conseils
A voir également:
  • Peut on congeler des blettes a la bechamel
  • Peut on congeler des blettes sans les blanchir - Meilleures réponses
  • Peut on congeler les blettes cuites - Meilleures réponses
  • Bechamel - Recettes - Béchamel maison
  • Pate a crepe - Recettes - Pâte à crêpe classique
  • Gratin de blettes - Recettes - Autre gratin de légumes
  • Gateau a la banane - Recettes - Gâteau à la banane
  • Pate a gaufre - Recettes - Gaufre classique

7 réponses

Utilisateur anonyme
 
Bonjour,

ébouillante les 3 minutes et pour les refroidir tu les mets dans de l'eau froide avec des glaçons.
Ensuite tu les égouttes et les mets en sac ou en boite et Zou ! au congelateur.

Tu peux faire la meme chose avec les feuilles
265
Utilisateur anonyme
 
Je congèle le vert des bettes aprés l'avoir ébouillanté 5 mn puis je laisse égoutter, j'essore en boule entre mes mains puis je congèle. Micro onde en cuisson au sortir du congel.
0
Fabienne
 
Surtout pas! Elles deviennent très molles et peu agréables au gout.
1