Quelqu'un connait-il la recette de la mayonnaise de weight watcher, merci

Utilisateur anonyme -
katecol - 10 mai 2012 à 19:08

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3 réponses

Réponse 1 / 3
Utilisateur anonyme

pour 10 personnes

3cs de maizena
30cl d'eau
1 yaourt nature 0%
1cs de moutarde
4cc huile olive
1cs vinaigre balsamique
sel

délayer la maizenadans l'eau froide
faire épaissir a feu doux 2mn sans cesser de remuer
laisser refroidir
verser la preparation dans 1 bol et ajouter le yaourt,moutarde,l'huile,vinaigre en continuant de fouetter
saler ajouter si désiré 1 gousse d'ail écraséeet/ou de la ciboulette hachée
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1. katecol
  
  mayonnaise sans oeuf (ce n'est pas une mayonnaise digne de ce nom)
  
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Réponse 2 / 3
Utilisateur anonyme

mayonnaise au fromage blanc (2 points ) pour 2 pers ..1 jaune oeuf cuit dur -1 cs moutarde-100 g fromage blanc battu a 20%-6 cl jus citron - sel poivre .....ecraser jaune oeuf a la fourchette avec moutarde + jus citron incorporer fromage blanc sel et poivre selon votre gout ajouter fines herbes ,echalote
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Réponse 3 / 3
Utilisateur anonyme

mayonnaise au yaourt (2,5 pts) pour 4 pers 3 cs huile olive-3 cs vinaigre de vin blanc -3 cs yaourt nature a 0% -1 cs moutarde forte - 1 cc maizéna - 20 cl eau delayer maizéna dans un peu eau froide la verser dans l'eau chaude et cuire 2 mn en remuant sans cesse jusqu' a epaississement laisser refroidir verser preparation dans bol ajouter en fouettant ,huile le vinaigre ,le yaourt et la moutarde conservation 15 jours au frigo
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