Comment éviter que mon yaourt maison ne moisisse ?

Bonjour, Je vais essayer une fois un grand nettoyage à la javel.... Sinon, au frigo je le range avec le couvercle en plastique vendu avec... Un film est mieux?? Sachez aussi que le pot reste à l'air libre entre deux périodes où je ne fais pas de yaour. Peut-être que ce n'est pas terrible question hygiène... Il faut que je voie où acheter des conservateurs. Mais à priori je préfererais sans... Donc, javel après un séjour prolongé dans la cuisine sans protection. Un film quand même au lieu du couvercle? Merci

Re ;) J'avoue pour le conservateur ce n'est pas l'ideal mais a éssayer même si ce n'est pas le "but" d'un youart maison. Sinon pour ce qui est du néttoyage du récipient a l'eau de javel cela permettra juste de repartir sur un pot "saint" et ainsi de mieux comprendre le problème. A premiere vue, je dirais que le couvercle du recipient serait ce qu'il y a de mieux adapter mais si cela n'empeche pas la formation de moisissure peut-etre faudrait-il opter pour un film alimentaire étirable. Pour le fait, que le pot reste a l'air libre entre deux "phases" de yaourt ça ne devrait pas poser de probleme du moment qu'il soit propre et ranger entierement sec (si j'ai bien compris, il est a l'air libre que lorsque vous ne fabriquez pas de yaourt. Peut-etre faudrait-il le re-laver juste avant de fabriquer le yaourt. Tout ceci ce sont que des idées pour lutter contre votre soucis de moisissure... Bon courage, A bientot.