Est-il possible de réaliser des yaourts au lait de soja aromatisé au chocolat ?
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Utilisateur anonyme
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Bonjour. Adepte des yaourt maison préparés à base de lait de soja à la vanille, j'aimerais en préparer avec du lait de soja au chocolat. D'après tout ce que j'ai pu lire, la réalisation des yaourts au lait de soja chocolat est vouée à l'échec. Quelqu'un aurait-il une recette miracle pour les réussir ?
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5 réponses
J'ai tester d'ajouter du chocolat en poudre, ou du cacao et du sucre a un yaourt à la préparation pour yaourt au soja nature mais ça n'a pas fonctionné. Pour un petit gout vanille j'ajoute du sucre vanillé tout simplement.
Je vais bientot essayé de mettre de l'agar-agar dans du lait un soja, si ça fait comme je l'espère ça devrait faire un flan au chocolat. je vous tiens au courant.