Il n'existe malheureusement pas d'école pour apprendre ;a faire de la crème glacée..
or tu px trouver la recette dans de vieux livre de cuisine de grand-mère ...
j,ai quand même fais une petite recherche pour toi :
http://www.qctop.com/articles/creme-glacee.htm
essaie ça et reparle-moi en
