Suivre les indication machine à pain. Pour la cuisson prendre le programme pain brioché ou brioche .Je préfère le pétrissage en machine et la cuisson au four. Voici ma recette ,sur un 2ème message je vous montre la brioche cuite au four (20 Mn)
si tu as une machine a pain tu achetes la farine speciale brioche de la marque mon fournil et tu suis la recette elle est excellente tous les samedis soirs je programme ma machine et le dimanche matin nous avons une delicieuse brioche toute chaude pour le petit dejeuné...miam
pour moi la meilleur façon de reussir une brioche est la machine a pain ,avec une farine françine speciale brioche . on peut la faire avec ce que l'ont dedans ,raisins sec ,fruit confits ,noix ,pepites de chocolat ,figues seches ,amandes ,ou melanger deux ingredients dans ce que je viens de donner ,je trouve la machine a pain irremplaçable pour de nombreuses choses
