Jeûne intermittent 3j

Bonjour, 

J'ai 27 ans et j'aimerais essayer un jeûn de 3jour (que de l'eau). Je serais chez moi et je ne pourrais pas sortir, seulement j'aimerais savoir les bienfaits ainsi que le mauvais côté ? 

Faut savoir avant que je ne suis pas mince mais pas grosse nn plus meme si je suis pas très à l'aise avec mon corps... (1m63 pour 62kg)

J'avoue que le but de ce projet un peu de perdre du poids même si je m'attends pas à perdre 8kilos d'un coup. J'aimerais surtout savoir si je pourrais + prendre qu'en perdre, et si oui ya t'il des moyens pour éviter cela ? Car après ces trois jour je compte reprendre ma vie normale