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Emblématique du Québec, le sirop d'érable est issu de la transformation de l'eau d'érable naturellement sucrée. Découvrez tous les secrets de ce produit très gourmand.

Originaire du Québec, le sirop d'érable est une solution naturellement sucrée, obtenu suite à la concentration de la sève de certaines variétés d'érables. Sa qualité nutritionnelle ainsi que...

Forum Conservation, congelation...

Je voudrais préparer de la ganache aux différents chocolats d'avance, mais du coup je voudrais aussi la congeler en glaçons afin de pouvoir en déconge...

Forum Conservation, congelation...

C'est pour le mariage de mon fils je dois faire des macarons (200) avec de la ganache il faut que je les fasse en avance,combien de temps puis-je les ...

Forum Recettes sucrées

Comment faire prendre la ganache au chocolat blanc de couverture ?

Améliorez votre transit et boostez votre métabolisme avec le régime citron ! Un verre de jus de citron une demi-heure avant le petit déjeuner et quelques autres astuces pour une meilleure...

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, je recherche désespérément du sirop aromatisé au sirop d'érable (comme dans les restaurants Mac Do). Où puis-je en trouver ? Merci d'avance.

Forum Tout sur la Cuisson

Bonjour à tous, j'aimerais me lancer dans la fabrication de macarons, et je voudrais savoir si on peut aisément les congeler une fois qu'ils sont term...

Forum Quel accompagnement ?

Peut-on faire une ganache avec une crème allégée ? Merci de vos réponses.

Forum Fleurs

Je trouve que cela ressemble à des feuilles d'érable. Nous avons bien un tel arbre mais chez les voisins. J'en ai trouvé une dizaine sous des sapins. ...