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Petite volaille à la chair tendre, la caille fait souvent partie des mets de fête. Rôtie avec des raisins, farcie ou mijotée, elle se cuisine de mille et une manières. Comment la choisir, la...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, peut-on préparer des tomates et des champignons farcis à l'avance et combien de temps ? Merci à vous.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Comment congeler les tomates du jardin ? J'ai beaucoup de tomates dans mon jardin et je ne sais pas quoi en faire. Merci d'avance

Forum Salon de thé

Je cuisine des moules, je les farcis, et je désirerais acheter des élastiques alimentaires pour les tenir dans la sauce. Où puis-je les trouver dans l...

Forum Ustensiles et appareils ménagers

Bonjour je suppose que vous connaissez les elastiques alimentaires, que l'on utilise pour attacher les moules farcies par exemple. Et bien, je n'en t...

Forum Salon de thé

Peut-on couper les tomates à l'avance ?

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, J'aimerai congeler des courgettes farcies. Est-ce que je dois les cuire ou les laisser crues ? Merci d'avance !

Forum Conservation, congelation...

Peut-on conserver au congélateur des courgettes farcies, dont j'ai trouvé la recette sur le site ? Merci.

Forum Recettes salées

Bonjour, Faut-il précuire la viande hachée avant de mettre les tomates farcies au four? Merci de votre aide

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, peut on congeler des courgettes rondes sans blanchire??? Merci