Congélation des farcis

Nicole -  
Peut-on conserver au congélateur des courgettes farcies, dont j'ai trouvé la recette sur le site ? Merci.

2 réponses

  1. béatrice
    Je vous déconseille de congeler les courgettes farcies car ces légumes, plein d'eau, perdront de leur tenue après décongélation. Par contre, la farce, sous forme de boulettes, se congèle parfaitement.
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