En ce qui me concerne, pour tous mes plats régionaux, je choisis toujours un vin de pays au goût de chacun, pour celui-là je suis plus sur un Bordeaux ne connaissant pas bien les vins du pays Basque
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Choisissez un vin vif et gai, type Bordeaux ou Anjou. Il faut privilégier un vin rouge tannique !
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Bonjour - Je mettrais un côte du rhône ( gigondas , vacquéras ou rasteau ) , mais un bon corbière devrait faire aussi l'affaire ....
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un irouléguy, bien sur ! mais un bon madiran fera aussi l'affaire ! bon appétit !
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avec poulet Basquaise ,je vois bien un bon vin rouge (gigondas)par exemple,pas de rosé a mon avis. bonne dégustation .
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un Irouléguy bien sur...vin du Pays basque en rosé ou en rouge (Le cépage "tannat" est assez puissant ), ou un Madiran. Un chti amoureux du pays basque.
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Bonjour et pourquoi pas un Madiran !!!ou un Jurançon!!! bon appétit!!!Isabelle de Chartres
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Bon je n'avais pas vu les réponses ds autres internautes mais nous avons tous un peu même avis Illouéguy je ne connais pas...
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beaujolais
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un irouleguy rouge ira tres bien avec ce poulet basquaise
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A part le vin de pays.. qui doit aller tres bien... Pourquoi pas un rose de provence? malgre les avis oposes.. Je pense que l'accord serait pas mal dutout..
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Si vous aimez les contrastes, un Riesling bien frais vous réjouira les papilles avec ses arômes bien particuliers. Pour les non connaisseurs, vin blanc d'Alsace, mais se trouve aussi au Luxembourg et en Allemagne.
