Décongeler de la soupe

Nina -  
Bonjour,
comment décongeler une partie de la soupe que j'ai mis au congélateur?
Parce que j'ai un gros bloc de glace et je voudrai en décongeler seulement une partie

1 réponse

  1.  Morwen Contributeur
    Bonjour,

    Hormis utiliser un marteau pour fragmenter le bloc ça ne me semble pas possible. Il faut idéalement congeler la soupe en petites portions dans différents sacs ou alors encore mieux en utilisant des bacs à glaçons, comme ça vous sortez exactement la dose dont vous avez besoin.
    1. Nina
      Et si je décongele le tout, je pourrai la garder au maximum combien de temps?
    2. Morwen Contributeur
      Max 48h car les bactéries se développent très vite quand on décongèle un produit.

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