Faire un pain de gruau
Bonjour,
Je recherche une recette pour faire un pain dit de gruau que l'on ne retrouve plus en boulangerie et que l'on confond souvent avec un pain viennois. avez-vous une recette ? Merci d'avance pour votre aide.
Je recherche une recette pour faire un pain dit de gruau que l'on ne retrouve plus en boulangerie et que l'on confond souvent avec un pain viennois. avez-vous une recette ? Merci d'avance pour votre aide.
2 réponses
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ah je suis bien d'accord avec vous ! c'était excellent et on n'en trouve plus du tout...
J'aimerais tellement re-manger cette gourmandise
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Bonjour,
Sur le net, vous trouvez la recette d'origine du pain de gruau:
http://technomitron.aainb.com/recettes-2/pains-speciaux/petits-pains-de-gruau/
Tentez car tout réside dans la sélection des grains de blé. La farine Gruau d’Or de type 45, est une farine de gruau.
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