Congelation et decongelation des haricots verts de mon jardin

Bonjour, j'ai essayé plusieurs recettes pour congeler et décongeler mes haricots du jardin ,crus,cuits blanchis ou pas à l'arrivée ils sont toujours mous et pleins d'eau ,je ne sais plus comment faire .

pouvez vous me donner une recette qui pourrait m'aider ?

Cordialement

2 réponses

  1. Contributeur

    Bonjour

    On ne décongèle pas les haricots verts, on les met directement dans l'eau bouillante pour les cuire. 

    14