Problème de stérilisation bocal de haricots verts

melvita -

Bonjour,

Je viens de faire une conserve de haricots vers après stérilisation du bocal et du caoutchouc dans une cocotte. J'ai eu la surprise de découvrir que l'eau salée versée avec les haricots avant stérilisation a disparue suite à la stérilisation est-ce normal ?

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lekabilien Contributeur
Bonjour
N'avez vous pas mis les bocaux a l'envers ? Si l'eau des bocaux s'est echappée...

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1. potierclaudine
  
  moi je mets toujours mes bocaux d'haricot verts a l'envers dans le sterilisateur en effet il n'y a plus d'eau dedans mais surtout c'est que depuis que je fais comme ça je n'en perd aucuns et pas de depot blanchatre au fond
  
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Problème de stérilisation bocal de haricots verts

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