Par quoi peut-on remplacer la crème fraîche?

Utilisateur anonyme -  
Par quoi peut on remplacer la crème fraiche lorsque l'on veut faire une sauce en accompagnement d'une viande ou par exemple lorsque l'on prépare des escalopes à la crème car je suis allergique aux produits laitier.

2 réponses

  1. Utilisateur anonyme
    TOTALEMENT allergique aux produits laitiers ? Dommage, sinon le mascarpone est un escellent substitut encore plus onctueux que la crême fraîche ( cf le tiramisu)

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