Entrée avant des lasagnes

Merci pour toutes vos propositions

Effectivement je vais partir sur une salade composée 

pour un repas un peux plus rafinèe :cockail de pamplemousse aux crevettes

Nous aimons beaucoup les endives à la sauce gribiche. Cela met en appétit. Voici la "recette" pour 4 pers. : - pour la sauce : * écrasez dans un saladier un oeuf dur à l'aide d'une fourchette, salez et poivrez selon goût personnel, y ajouter une belle échalotte passée à la moulinette à mains, un petit bouquet de persil haché, une cuillère à soupe d'huile, remuez le tout et enfin ajouter 5 ou 6 cuillères à soupe de vinaigre de Melfort. Contrairement à ce que l'on pourrait croire, cette sauce se déguste facilement même pour les fins palais et n'est pas lourde à digérer. Le goût de l'échalotte n'est pas fort car très adouci par l'oeuf dur. - pour les endives (vertes ou blanches) : * les ébouillanter dans de l'eau frémissante un court instant (juste pour les rendre chaudes). Les disposer dans chaque assiette ( 8 endives si elles sont petites et 3 lorsqu'elles sont grosses ce qui est le cas lorsqu'on les plante dans son jardin - nous faisons nos propres bocaux) et chacun se sert la quantité de sauce désirée soit à côté, soit dessus ! L'alliance du chaud froid est sublime ! On peut sans aucun problème, déguster cette sauce avec des endives froides. Mon mari qui est gourmand rajoute un oeuf dur quand c'est lui qui cuisine. A table !!!

une salade roquette avec jambon de parme et petit toast à la tapenade et un peu de mozarella...

D'accord avec une salade car ce plat est en lui-meme assez copieux et pour ROSSANA c'est pas:antipasto mais antipasti.A+

Des petites verrines avocats-crabes ou mousse de courgettes-saumon fumé
Bon appétit

pas d'entrée avec un plat de lasagnes, mais une bonne salade frisée pour faire digérer, c'est excellent.

Pourquoi pas une tomate mozzarella c'est frais et léger.

en Italie c'est une entrée!!!!! chez nous rien ne vaut une crudité pour équilibrer le menu !
pour moi pas d'entrée mais plutôt une salade verte après(ou avec!)

Pas d'entrée pour nous car c'est un grand plat familial et les lasagnes se suffisent à elle même car nous n'avons plus fain après ce délicieux plat surtout que je le fait toujours maison.

Pas d'entrée si l'apéritif a été un peu consistant.
Ou alors une salade de betteraves avec de la mâche et quelques noix concassées.

une bonne salade croquante , une sauce à base d'huile d'olive, soyu, persil et levure maltée . bon appétit!!!!!!!!!!!!!!

Ici ,en Italie on propose un mix de charcuterie italienne avec un mix de verdure sous huile haché

tout simplement des crudités cela passera mieux

Bonjour, rien de mieux qu'une petite salade composée de mâche et de roquette, surmontée de minuscules éclaboussures de tapenade d'olives noires, réhaussée d'une vinaigrette huile d'olive, balsamique. Bon appétit

un carpaccio de viande séchée ou de saumon, c'est léger et ça passe bien ou une salade de saison.

des crudités de saison : salade, betterave rouge rapée, carottes,

Les lasagnes étant un "primo piatto", on les sert seules au début du repas. Pour "franciser" un peu, une salade de roquette APRES. Mais après tout, chacun fait bien comme il veut. En tout cas, pas de pizza ou tarte à l'oignon : il y a de la pâte et dans les lasagnes aussi....

Proposez ce qu'il n'y a pas dans les lasagnes: des légumes! Soit effectivement sous forme de salade ou de crudités ou bien un potage ( crème de courgette ou de potimarron)