Congeler une tarte aux pommes pâte feuilleté fond crème pâtissière
Résolu
Petiote35
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Fifi111 Messages postés 15 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention - 6 sept. 2021 à 13:21
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1 réponse
Bonjour mieux vaut ne pas congeler les fonds de tartes cuits par contre ce que vous pouvez faire c' est préparer votre pâte sablée à l' avance et la découper avec emporté pièce ou congeler votre pâte sablée en cercle et avant de les faire les sortir à l' avance et découper au moment de les préparer et cuire ????
Merci de votre réponse, finalement j'avais fait ma tarte la veille.
Super c' est la meilleure chose à faire pour avoir le jour J une pâte sablée fraîche et top pour le jour J