Peut-on congeler un foie gras après cuisson ?

Jacqueline -  
La_Redac_Cuisine Messages postés 504 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   - 29 nov. 2016 à 10:38
Bonjour, Peut-on congeler un foie gras après cuisson ou le conserver au
réfrigérateur et combien de temps.
A voir également:

1 réponse

La_Redac_Cuisine Messages postés 504 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   3
 

Bonjour Jacqueline, 

On vous dit tout ici sur la conservation et la congélation d'une terrine de foie gras maison : 

https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-60030636-peut-on-congeler-du-foie-gras-fait-maison

et

https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-60007838-conservation-d-un-foie-gras-maison

Voici aussi une recette de foie gras mi-cuit plébiscitée par les internautes :

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/305360-foie-gras-mi-cuit-au-sel

Terrine de foie gras maison

À tester cette année ;)

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