Peut-on congeler un foie gras après cuisson ?
Jacqueline
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La_Redac_Cuisine Messages postés 504 Date d'inscription Statut Contributeur Dernière intervention - 29 nov. 2016 à 10:38
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1 réponse
Bonjour Jacqueline,
On vous dit tout ici sur la conservation et la congélation d'une terrine de foie gras maison :
et
Voici aussi une recette de foie gras mi-cuit plébiscitée par les internautes :
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/305360-foie-gras-mi-cuit-au-sel
À tester cette année ;)