Qu'allez vous manger a midi ?

Résolu
Marisa26 Messages postés 18 Statut Membre -  
 Utilisateur anonyme -

Hello, a cours d'idées pour midi, vous allez manger quoi de bon ? :)

 

[Edit modération] : trouvez la suite de cette conversation ici : https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-66348466-qu-allez-vous-manger-a-midi

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182 réponses

xplom Messages postés 43153 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   26
 

bonjour

hier midi des nem's (je sais pas comment ça s'écrit)

 


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ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres

 

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Utilisateur anonyme
 

Bonjour,

Ce midi: chou rouge, pomme + bâtons de cannelle, avec des châtaignes:

 

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labricole47 Messages postés 28066 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   1 207
 

bonsoir

pour l'instant que du banal 

steak.. haricot surgelés :-((...fromage


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apprendre c'est écouter ceux  qui savent et ignorer ceux qui croient savoir 

 

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xplom Messages postés 43153 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   26
 

slt


mais y'avait des oignons !!! hyper important pour moi, sinon c'est fade

 

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xplom Messages postés 43153 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   26
 

demain vendredi (poisson)

jour entrainement évacuation du logis


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Utilisateur anonyme
 

Bonsoir,

Ce midi, j'ai fait un tajine de poulet aux citrons confits.

Gâteau aux oranges, sans farine.

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xplom Messages postés 43153 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   26
 

oh pas fou le difficile 


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xplom Messages postés 43153 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   26
 

mieux.... ?

verra ça plus tard , le forum image bug


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xplom Messages postés 43153 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   26
 

;


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Utilisateur anonyme
 

Je n'ai pas fait la recette avec les olives. J'ai mis des épices et des lanières de citrons confits (3 citrons). Je l'ai servi avec du riz.

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Utilisateur anonyme > Utilisateur anonyme
 

Et le gâteau sans farine, à l'orange:

Impossible de réduire la taille de l'image.

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xplom Messages postés 43153 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   26 > Utilisateur anonyme
 

pourquoi réduire ?

ca m'évite de clic sur le lien ou l'image ;)

pas de farine et pas d'olive, ben zut alors, t'es au régime ?

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Utilisateur anonyme > xplom Messages postés 43153 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention  
 

Hello,

Pas de régime, non. J'ai modifié les recettes, à ma façon.

Tous les convives ont apprécié, tellement que c'est délicieux.

Ils sont repartis avec le peu de restes qu'il y avait.

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xplom Messages postés 43153 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   26
 

du be*rk pire que le poisson

une espece de poulet creme fraiche resservi au cassoulet d'hier

 


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Utilisateur anonyme
 

Bonjour

Ce midi, saltimbocca de porc alla romana avec de la polenta et une salade verte.

;)


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On a toujours tort d'essayer d'avoir raison devant des gens qui ont toutes les bonnes raisons de croire qu'ils n'ont pas tort ! (Raymond Devos)

 

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xplom Messages postés 43153 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   26
 

bonjour

et bien moi, j'en sais rien, Gaston répond pas au téléphon, ça sent le restau aux nouilles froides

et oui on est lundi...

 


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Utilisateur anonyme
 

Bonjour

En parlant de moutarde, je vais justement faire une sauce moutarde pour accompagner l'émincé de poulet ce midi.... Avec du riz je pense et des légumes style brocolis... on verra ce que je trouve.

;)


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xplom Messages postés 43153 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   26
 

bonsoir

repas de routier (71 piges) impecable ! la cuisson a feu doux a débuté à 6 heures ce matin et on a mangé vers 14 heures


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xplom Messages postés 43153 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   26
 

bonjour

 bah du déjà  vu


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labricole47 Messages postés 28066 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   1 207
 

hello

a midi a la tv recette :  saumon grillé...au chorizo

 

:-)

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xplom Messages postés 43153 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   26 > labricole47 Messages postés 28066 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention  
 

ah zut ! le pauvre chorizo...

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Utilisateur anonyme
 

Bonjour

Ce midi: truite saumonée au citron, mini asperge verte

;)


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Andy31200 Messages postés 150850 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   27 534
 

Suis tout seul ( snif ) donc un reste de choux de Bruxelle bio ( frais à la base ) aux lardons et du fromage ( bio aussi  et à la coupe )
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J'appelle un chat un chat *
     *en Français dans le texte

 

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xplom Messages postés 43153 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   26
 

le vin était bio aussi ou plein de sulfite ?

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Andy31200 Messages postés 150850 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   27 534
 

A la maison, c'est tout bio selon un décret de mon épouse  :

"...parce qu'on est pas des poubelles tout de même  !"

Ceci dit, le pif bio peut contenir des sulfites en petite quantité

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Utilisateur anonyme > Andy31200 Messages postés 150850 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention  
 

Oh justement, nous avons partagés un "côtes du Roussillon Villages" bio2 le ver vert de 2015. Excellentissime !

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Andy31200 Messages postés 150850 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   27 534
 

Hello, mon plateau de ce midi :

Bisque de têtes de crevettes de "récupération" + croutons et émental rapé

Raviolis frais épinards/ricotta assaisonnés d'un filet d'huile d'olive piments /ail , fabrication maison...


--
J'appelle un chat un chat *
     *en Français dans le texte

 

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xplom Messages postés 43153 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   26
 

presentation de la table excelente  !

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labricole47 Messages postés 28066 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   1 207
 

bonsoir

pour moi c'était canelonis maison ....aux epinards :-))

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xplom Messages postés 43153 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   26
 

bonsoir


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xplom Messages postés 43153 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   26
 

bonjour


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ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres

 

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labricole47 Messages postés 28066 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   1 207
 

hello

bechamel;gruyére ?

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Andy31200 Messages postés 150850 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   27 534
 

Béchamel + gruyère = sauce Mornay, ce n'est donc plus une béchamel...;-)

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Utilisateur anonyme > Andy31200 Messages postés 150850 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention  
 

Bonjour,

Un régal, cette sauce Mornay.

A chaque fois que je cuis un chou-fleur, je le prépare avec cette sauce.

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labricole47 Messages postés 28066 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   1 207 > Andy31200 Messages postés 150850 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention  
 

bonsoir

moi je met le gruyére a la fin ;pour gratiner.sur la bechamel;sans oeufs ......ou là là mornay connais pas

 

tiens sujet fermé et je peux ajouter des commentaires ??

 

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Utilisateur anonyme > labricole47 Messages postés 28066 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention  
 

Bonsoir,

Pour la sauce Mornay, préparer un roux blanc, puis ajouter le gruyère, mélanger en fouettant, incorporer le (les) jaunes d'oeufs. Ainsi, le gruyère développe toute sa saveur dans la sauce, sans être grillé. Tu peux aussi, à la place du gruyère, utiliser du bleu ou du chèvre, par exemple. 

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