Boeuf bourguignon

Facile claire

Comme j'aime

RECETTE TADITIONNELLE RESPECTé

simple et cohérent on vérifiera au gout

J'ai réduit la quantité de champignons a 200g et ca m'a paru suffire. Tout le monde s'est régalé, merci!

Un délice. J'ai suivi la recette comme indiqué. J'ai juste remplacé les petits oignons par un très gros oignon jaune, et le vin rouge de Bourgogne par du vin rouge Vieux Pape. J'ai rajouté 2 pommes de terre et étant Antillais, un petit piment végétarien, c'est un piment qui ne pique pas mais relève beaucoup le plat.
À part ça, j'ai fait comme décrit, mes convives en on repris 2 fois. Recette simple même si la cuisson est longue, mais ça va, j'avais pris du paleron donc la viande n'a pas mis plus d'1h30 à cuire après l'avoir faire revenir. Par contre pour bien faire dorer les morceaux de tous les côtés, il faut compter une bonne demi-heure, et non 5min comme indiqué. La viande lâche son jus donc ça fait de l'eau ce qui ralentit et allonge le temps de l'étape pour la faire revenir !????

Recettte délicieuse

très bien

Merci pour la recette

Sava

Excellent je me réfère toujours a cette recette
La viande est super tendre un délice
Merci