Verrine fraîcheur avocat-saumon fumé

Pour un groupe d'une quarantaine de personnes à nouveau, avec les avocats pas mûrs la semaine précédente. Mais encore une fois la qualité des avocats pas au rendez-vous et j'étais inquiète du résultat ... Ouf ! c'était bon ...
Je n'ai pas trouvé d'aneth, je n'ai pas voulu mettre de salade et je me suis plutôt basée sur la vidéo.
J'avais mis le saumon à mariner la veille dans du jus de citron vert dans lequel avait mariné du gingembre.
Juste une pincée de persil en déco, les tomates cerises que j'avais prévu c'était too much et j'ai laissé tomber ...

Tout simplement parfait

Délicieux et rafraîchissant

Entrée très raffinée.

Un délice. Et bon pour les régimes

Très bon très frais

Très bonne Verrines !!!

très bonne recette .. attention cependant à ne pas trop mettre de jus de citron

Très bon ma famille à aimer

Je viens de découvrir votre site de cuisine,il est vraiment super,je vais plus pouvoir m'en passer surtout avec les vidéo on ne peut pas se tromper.je fait beaucoup de cuisine. Christian

super beau et super bon

c est tres bien bravo vous etes fort

Très bon

Je n'ai pas encore essayé mais sa à l'air très bon !!!!!!

les ingrédients sont calculés pour combien de personnes ?