Blanquette de veau
Didier
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Minou -
Minou -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/330052-blanquette-de-veau
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Je l'ai faite ce soir et mes convives s'en pourlèchent encore les babines !
Pour alléger le repas je l'ai servie avec des haricots verts frais (c'est la plaine saison)... ça allait très bien avec.
Pour ma part j'ai remplacé la farine par de la fécule de pomme de terre et cela marche très bien.