Blanquette de veau
Didier
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Non -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/330052-blanquette-de-veau
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Un régal
On ne peut plus fantaisiste :
1Kg de veau pour 6
0,9Kg ... pour 5
0,7Kg ... pour 4
0,4Kg ... pour 2
Par contre la garniture à l'ancienne est une excellente idée !