Flan antillais

Excellent et tellement facile à faire
Simplement délicieux : il n'y en a jamais assez !
Ma suggestion : J'ai doublé le temps de cuisson et j'ai également utilisé de l'eau chaude pour le bain-marie.

Frais, un régal
Excellent servi frais ! Je n ai pas mis le caramel car trop sucré... Mais ça dépend des goûts !

Très apprecié
Dommage que la noix de coco râpée forme une couche en surface, y a t il un truc pour qu'elle reste dispersée de façon homogène au cœur du flan ?

Recette sympa
Ne se tenait pas bien à la présentation mais sinon, super bon !
Ma suggestion : Un peu plus de noix de coco en poudre et un peu moins de lait de coco peut-être...?

Succulent
Extra mais pour la cuisson j'ai dû le laisser beaucoup plus longtemps.

Très bon flan
Très bon et apprécié par ceux qui aiment la noix de coco. On en redemande.

Excelente recette
Très bonne je la referai. Petit hic je dirais trop sucré.
Ma suggestion : En manger un peu moins.

Délicieux.
Très bon flan bien qu'un peu sucré ! Meilleur le lendemain ! Je conseille vivement cette recette merci.

Idée
Ma suggestion : C'est bien aussi en moules individuels.

Alternative à cette recette.
Ingrédient :
- 3 œufs.
- une boite de conserve de lait concentré sucré (~400g)
- une boite de conserve de lait concentré non sucré (~400g)
- 250 g de noix de coco.
Pour le caramel :
20 gros morceaux de sucre.
2 cuillères à soupe d'eau.

Tout d'abord, faite cuire doucement votre sucre et eau jusqu'à l'obtention d'un joli caramel bruni.
Ensuite mélanger la noix de coco, les deux laits concentrés et les œufs.
Dans votre moule à cake, verser tout d'abord le caramel, ensuite verser délicatement le mélange lait, coco, œuf.
Placer dans votre four, au bain marie, pendant 30mn à 180°
vous voyez que votre gâteau est cuit lorsque le dessus du gâteau atteint un belle couleur dorée.

Pendant la cuisson le noix de coco et le flan se sépare ce qui vous donne l'impression d'une couche de génoise lors du démoulage, n'est quand réalité de la noix de coco.
Bon appétit !

Précision
Je connaissais déjà ce dessert, je voulais simplement préciser qu'il s'agissait de 250g de noix de coco râpée, et pour le lait concentré, il s'agit de la quantité d'une boite de quantité d'une boite de conserve de 400g environ.
Et que la cuisson se fait au bain marie.
Bonne dégustation à toutes et à tous.

Manque de précision
Dans la recette, deux ingrédients ont pour quantité une boite: cela est très imprécis et ne permet pas de faire cette recette.
Ma suggestion : Quantifier avec des grammes, centilitres, etc.

Super bon
Gourmande, gourmet, j'ai la même recette eue dans une réunion tupper et c'est super bon. Si tu as d'autres recettes antillaises pense à moi, merci.

Délicieux
Un flan très facile à faire. Il était délicieux. Que du bonheur !
J'en refait un le week-end prochain.

10 minutes de plus...
J'ai suivi le temps de cuisson annoncé, mais le résultat final est que l'interieur du gateau n'etais pas cuit domage ! 10 minutes de plus et le dessert aurait été parfait car c'etait trés bon !
Ma suggestion : Laisser cuire plus longtemps!!!!

Rien à changer

Un délice
Simple, rapide, délicieux.
On me demande la recette à chaque fois.
Merci à l'auteur.

Flan antillais
Très bon, simple et rapide à faire.

Trop bon
Ma suggestion : Ajouter du rhum ambré !

Apprécié
Frais et léger, je l'ai servi après un gros repas.
Mes convives ont apprécié.