Tarte à la rhubarbe meringuée extra fondante
Pascale
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Utilisateur anonyme -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/323087-tarte-a-la-rhubarbe-meringuee-extra-fondante
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Exquise et ultra facile à faire. Rien à redire, un vrai délice. Moelleuse, cuisson parfaite. Merci vraiment pour votre recette.
Ma suggestion : Je n'ai mis que 80g de sucre.
Faire apprécier de la rhubarbe n'est pas toujours chose facile. On a une belle rhubarbe dans notre jardin. Et grâce à cette recette j'en ai fait manger aux plus sceptiques qui en ont même repris. Eh oui ! Merci.
Un goût d'œuf prédominant.
Ma suggestion : La rhubarbe se marie certainement mieux avec une pâte à crumble.
Tarte vraiment excellente et facile à faire. Pour les fans de rhubarbe, ils adoreront et pour les autres, ils seront réconciliés avec la rhubarbe.
Ma suggestion : J'ai dû prendre de la rhubarbe congelée, donc au lieu de procéder comme la 1ère étape, j'ai fait revenir mes tronçons de rhubarbe dans une poêle saupoudrée de sucre, afin de les faire dégorger. Une fois les morceaux ramollis, j'ai filtré le jus, et étalé ma rhubarbe sur la pâte.
Le mélange : acidité subtile de la rhubarbe avec le sucré de la meringue : génial !
Cette recette a permis la réconciliation entre la rhubarbe et mon mari. Il est passé du Tu ne m'en fera pas manger à Je peux en reprendre ?. Merci.
Toute la famille a adoré, merci !
Je ne connaissais pas la rhubarbe mais j'ai adoré cette recette !
Facile a realiser
Très bon. Recette facile et excellente,je la recommande !
Super recette. J'ai reçu des compliments de toute la famille ! Merci beaucoup.
Ma suggestion : J'ai mis moins de sucre dans la meringue.
Je connaissais une autre recette de tarte à la rhubarbe, mais celle-ci est la plus délicieuse et facile à réaliser !
Ma suggestion : Sucrer un peu moins les blancs en neige.
Cette tarte est facile à faire et procure un bel effet auprès des convives grâce à sa belle meringue !
Ma suggestion : On peut émietter quelques biscuits type speculoos et en couvrir le fond de tarte avant de déposer la rhubarbe.
Très bonne recette. Mon mari qui n'aime pas ni la rhubarbe ni la meringue a adoré et en a même repris !
Ma suggestion : Serait encore meilleure avec de la pâte sablée parce que la pâte brisée industrielle, c'est plutôt moyen.
Enfin je donne un commentaire car c'est une excellente recette, très équilibrée en goût. Bravo.
D'après tous les convives (et moi aussi !), la meilleure tarte à la rhubarbe jamais goûtée !
Ma suggestion : Je l'ai faite avec une pâte sablée.
Vraiment très bien, un régal.
Ma suggestion : J'ai remplacé le sucre par du Canderel, c'est très bon. Merci pour cette recette.
Tout le monde s'est régalé. Facile à faire car je n'aime pas me compliquer les choses. Elle fait désormais partie de mon livre de recettes ! Merci.
Excellente. Mes amies me la réclament.
J'ai essayé plusieurs recettes mais celle-ci est excellente. Facile, elle tient bien et elle est vraiment trop bonne.
Ma suggestion : J'ai laissé cuire un peu plus longtemps... mais ça doit dépendre des fours et du préchauffage.