Tiramisu à l'ananas
Angie
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Sophie -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319651-tiramisu-a-l-ananas
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Mais comme souvent dans les tiramisu, j'ai trouvé la quantité de crème un peu juste. Peut-être devrais-je diminuer la taille de mon plat ?
Ma suggestion : J'essaierai avec d'autres fruits la prochaine fois (abricots...).
Je l'ai fait et refait, on ne s'en lasse pas. Je l'avais déjà fait avec des framboises, mais c'est tout aussi délicieux avec des ananas.
Ma suggestion : Pour ma part, je trempe les biscuits dans du Marsala (dans les épiceries italiennes ou chez Nicolas).
Très bonne idée. Nous nous sommes régalés.
Ma suggestion : Au lieu du cacao, on peut saupoudrer de noix de coco râpée ou d'amandes effilées grillées.
La taille de votre boîte d'ananas dépend en fait de votre gourmandise. Comme j'aime que ce tiramisu soit goûteux, j'utilise une grande boîte. Mais une boîte plus petite convient tout aussi bien. Il y aura tout simplement moins d'ananas dans votre tiramisu.
Ingrédients : une boite d'ananas au sirop : de quelle quantité ? petite, moyenne ou grosse (4/4) ? Merci.
Très bon dessert. Plus on le laisse au réfrigérateur, meilleur c'est.
Dessert très léger et appréciable après un repas copieux.
Ma suggestion : Tremper les biscuits à la cuillère dans du jus de mangue.
Ma suggestion : Le chocolat en poudre peut se verser avant de réserver au frigo, ainsi il se mêle à la crème et c'est encore meilleur (et on risque pas de s'étouffer avec le cacao en enfournant une grosse cuillère dans sa bouche car il n'est plus volatile après être passé au frigo).
Ma suggestion : Quand je fais cette recette, je remplace le rhum par du Malibu, c'est excellent !
Ayant des origines italiennes je ne peux qu'aplaudir en voyant un peu d'originalité dans ce plat traditionnel. J'ai fait cette recette hier soir à ma petite famille, tous étaient conquis.
Ma suggestion : Acheter du mascarpone frais dans une épicerie italienne.
Ce tiramisu est un vrai régal. L'ananas se laisse savourer dans ce tiramisu dépaysant et délicieux.
Ma suggestion : Pour ma part, j'ajoute au mélange de la noix de coco qui se marie très bien avec l'ananas : goût excellent !