Fondants au chocolat
Nathalie
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Utilisateur anonyme -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317285-fondants-au-chocolat
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Recette parfaite, rien à redire. Essayez-là, c'est simple et délicieux.
Excellent! Recette à faire et à refaire (etc...) Petit dessert simple et familial qui plait toujours autant
Super bon !
Rapide, facile et délicieux à tester d' urgence !!!
J'ai préféré ceux avec la farine. J'ai rajouté un carré de chocolat au milieu. Et j'ai fait cuire 10 minutes dans des moules en silicone à muffin.
1er essai réussi. J'ai utilisé des coupelles alu bien beurrées et 10 minutes au four à chaleur tournante. Démoulage impeccable. Le goût est excellent, avec cette pointe d'amande.
Excellent ! Très rapide et facile à faire, toujours un succès, quels que soit mes invités !
C'est la première fois que j'en fais et c'est parfait!!!!
Ma suggestion : J'ai mis un carré de chocolat au milieu pour qu'il soit meilleur ! Par contre j'ai laissé bien plus longtemps que 8-10minutes; mon four est très lent donc 20 minutes.
Très très bon, même si j'ai mis un peu de beurre en moins.
Ma suggestion : Accompagné d'une crème anglaise, c'est délicieux.
Très simple et très bon ! Même le lendemain alors qu'il n'était plus fondant je me suis régalée.
Mon 1er essai et c'est réussi !! Un délice.
Ma suggestion : La poudre d'amandes n'est pas nécessaire.
J'aime, de façon général, les gâteaux peu sucrés. Mais, pour le coup, cette recette manque cruellement de sucre. Il faudrait en ajouter bien 20g de plus. La poudre d'amandes, que j'adore généralement, donne une texture de noix de coco.
Trop de beurre également dans cette recette.
Quant à la cuisson, 8-10 minutes à 180°C sont largement insuffisants !
Ma suggestion : Ajouter 20 g supplémentaires de sucre. Incorporer beaucoup moins de beurre (60 g suffiront amplement). Très important : la cuisson à 180°C devrait passer de 9 minutes à 15 minutes, pour qu'il y ait une vraie croûte et un cœur coulant.
Recette facile. J'ai utilisé des coupelles alu que j'ai bien beurrées et 10 mn au four à chaleur tournante. Démoulage impeccable et goût excellent avec cette pointe d'amande.
Ma suggestion : L'aspect flan n'est pas top, je réessayerai avec un mélange farine, amande en poudre.
Le gâteau fondant est un peu trop lourd mais il est très bon, il est pratique pour faire un gâteau au dernier moment (c'est souvent ce que je fais). La poudre d'amandes ne sert pas à faire mieux tenir le gâteau, c'est surtout pour le goût (pour le maintien du gâteau, c'est ce qu'il disent dans voir la vidéo de le recette).
C'est original de mettre de l'amande avec le chocolat, mais bizarre en même temps, je n'en remettrai pas la prochaine fois.
Autrement, j'ai suivi à la lettre la recette, j'ai laissé 10 minutes de cuisson en pensant que c'était suffisant vu l'aspect des fondants, du coup, j'ai complètement raté le démoulage, tout le liquide s'est éparpillé.
Ma suggestion : Il faut beaucoup plus que 10 minutes de cuisson.
Très bon, par contre de peur que les fondants ne soient pas coulants j'ai arrêté plus tôt que prévu donc ils étaient vraiment coulants.
Ma suggestion : Ne pas mettre de poudre d'amande. Moi ça a donné une texture granuleuse pas très agréable.
Faire très attention à la cuisson car les fondants n'étaient plus vraiment fondants, en seulement 8 minutes ! Recette très peu sucrée.
Ces fondants sont délicieux mais je n'ai pas réussi à obtenir le cœur coulant.
Ma suggestion : Il me faut trouver la température idéale la prochaine fois.
Foncez ! Tout le monde adore ces fondants.