Bouillabaisse de cabillaud
Solenne
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Utilisateur anonyme -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311732-bouillabaisse-de-cabillaud
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rien a redire,et a refaire; Meilleur le lendemain
et le lendemain soir , j'ai mixe ce qui resté pour en faire une soupe, on s'est régalé
Ma suggestion : J'essairai avec de la lotte la prochaine fois
pour 4 personnes j'ai mis 1 kg de cabillaud et il n'est rien resté tout le monde s'est resservi
temsp de cuisson préconisé trop court, les pommes de terre ne sont pas cuites
Ma suggestion : j'ai précuit les pommes de terre à la vapeur, j'ai rajouté 3 càc de fumet de poisson et des écrevisses déjà décortiquées. ne pas oublier de saler et poivrer
Formidable !!!! J'avais ajouté des scampis ainsi qu'un piment du jardin. J'avais également pré-cuit les pommes de terre. Vraiment à conseiller.
Ma suggestion : ajout de scampis ou coquillages + piment
Merci , Madame , pour cette recette très simple a réaliser !!
Je suis de Lorraine , mis a part le lard , nos régions resteront ci belle en Gastronomie ..
Super bon... Mes amis se sont tous régalés
Ma suggestion : Mettre un peu plus de tomates et de poissons
j'ai beaucoup aimé, rien à rectifier dans les ingrédients, vraiment très bon ! et je suis exigeante!!!
ils ont tous adoré!
Ma suggestion : avec de la lotte c'est sublime! et cela peut se préparer à l'avance. attention précuire les pommes de terre!
ce plat a été très apprécié. C'est devenu une recette que nous servons
lors des réunions familiales !!
Léger, facile et plein de saveurs! Merci
Ma suggestion : J'ai ajouté des queues d'écrevisses avec le poisson.
excellent, j'ai épaté mes invités et mes enfant adorent
c'est trop bon,merci pour cette recette,je vais la tester ce week end avec un autre poisson,
mon mari qui n'aime pas trop le poisson s'est régalé.
en plus simple à faire et à refire miam maim
N'ayant jamais mangé de vraie bouillabaisse, la comparaison est difficile néanmoins cette recette est un régal. A faire sans hésitation pour une invitation du dimanche.
Ma suggestion : J'ai ajouté une étoile de badiane qui a donné un très léger goût anisé.
Très facile à réaliser.
C'est super bon, mais au niveau des patates, elles ne sont pas cuites. Donc je pense que la prochaine fois je les ferai précuire à l'eau.
Excellent, recette à refaire. Il me manquait des tomates, dommage...
Excellente recette, senteur méditerannéenne, goûteuse.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de fumet de poisson.
Ma suggestion : Quand les poireaux sont cuits et après avoir ajouté la tomate, je mixe le tout et je continue la recette comme indiqué. Ce qui donne au final une sauce très fine dans laquelle ont fondu les pommes de terre et je rajoute le cabillaud. Un régal ! J'avais du monde et ce plat a été apprécié.
A refaire
Ma suggestion : J'ai rajouté un peu de soupe de poisson avec crevettes, et des moules