Tarte aux pommes normande
Lucrece
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eison -
eison -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306303-tarte-aux-pommes-normande
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Trop De Pommes !
Trop De Calvados !
C'est Une Manie Chez Certains De Sucrer À Gogo Alors Que Les Pommes Le Sont Naturellement.
En Divisant Les Doses Par Deux On Y Arrive Aussi.
Même Pour La Pâte Brisée.
J'avais Déjà Pâtissé Cette Tarte Et M'en Suis Tenu À Mon Expérience Passée : 3 Pommes Bien Juteuses Pour Un Moule De 26Cm Suffisent.
J'ai Aussi Restreint La Dose Alcoolique Du 1/2 Verre De Calvados En 1 Càs, Ce Qui Convient Parfaitement.
Dans L'appareil J'ai Ajouté 2 Pincées De Cannelle (Rien De Tel Pour Les Pommes).
Quant À La Cuisson : 25 Minutes À 220°C C'est Trop Juste. 10 Minutes De Plus Au Moins Sont Nécessaires.
Bref Sinon C'est Gourmand, C'est Goûteux, C'est Gourmeux !!! :-))