pot au feu malin
bonne recette , classique et bien expliquée
Ma suggestion : pour réchauffer: il suffit de remplir le fond d'un cuit tout vapeur avec du bouillon et de réchauffer la viande au premier niveau et les légumes au second niveau.... pour les déposer sur un plat de service , c'est plus simple plus de liquide.....
Véro
Pour l'os à moelle
Super plat d'hivers !
Ma suggestion : Très bonne recette ! Un petit truc facultatif : Je mets un tout petit peu de concentré de tomate dans le bouillon pour lui donner une jolie couleur. Si vous mettez un os à moelle, pour éviter que la moelle ne sorte dans le bouillon, la piquer de sel gros avant de la mettre à cuire ! Ca marche !
michel
pot au feux
pas de pot au feu sans os à moelle
Ma suggestion : pas de pot au feu sans os à moelle et le boullioun se boit en potage avec un peu de viandox ...l'hivers ça rechaufe
jack
Et l'os à moelle
Il n'est pas de bon pot-au-feu sans un os
à moelle
Sarah
Question
J'aimerai le tenter mais pour 4 personnes, dois-je aussi diviser les temps de cuisson par 2 ? Merci d'avance!
Utilisateur anonyme
ca l' fait
Michel
pas fini de servir...
trés bonne recette
Ma suggestion : je me sers du bouillon pour pocher du foie gras frais ou comme base pour un Pho.
Fée chocolat
Délicieux
A refaire, à la demande unanime.
À déguster avec gros sel et cornichons.
Ma suggestion : Pour les petits , je fais faire un volcan de carottes et pommes de terre écrasées et je mets des morceaux de viande dans le volcan. Des vieux souvenirs d enfance.
Karine
pot-au-feu
rien à redire, je l'ai copier à la lettre et pour une première fois tout le monde s'est régalé, même les enfants....
j'ai mis par erreur une feuille de citronnier au lieu du laurier, parfait
Fabienne
viande trop cuite
La recette doit être bonne. Mais pour ma part, je n'arrive pas à m'en sortir avec aucune de mes recettes. La viande est trop cuite. Trop dure à manger... comment est-ce possible ? plaques à induction ????
yvette
quel délice
il a mijoté toute la matinée, il était succulent.
Ma suggestion : ne rien changer à la recette
fazou
pot-au-feu
C'st exactement la meme recette que je fais;
Ma suggestion : Seulement mes enfants et moi méme ajoutons une mayonnaise faitesmaison pour accompagner les legumes c'est succulent;
Utilisateur anonyme
facile et délicieux
Rita
Pot au feu
Excellent
Ma suggestion : Je rajoute des choux
Pierre
Mon premier pot au feu
Simple et très savoureux. Je n'ai mis que du paleron. La viande était succulente.
Ma suggestion : J'ai rajouté du radis noir.
babou
IN-RA-TABLE
ma recette préférée de pot-au-feu.rien a ajouter, rien à enlever. Ma fille de 6 ans se régale à chaque fois que j'en fais. Je le prépare 2 jours avant, à la mijoteuse électrique et le réchauffe plusieurs fois avant de le servir. Systématiquement, je fais un carton! Merci Corinne
fulvio
accompagnement
le pot au feu un plat royal on peut aussi y mettre de la joue une langue de veau
Ma suggestion : pour celui presente ici accompagne le d'un risotto a la tomate prepare avec le bouillon du pot au feu et essayez l'assemblage suivant risotto un peu de moelle et de la viande en petite portion un regal
Pot au feu
cette recette est facile à faire et à suivre, j'aimerai que les autres recettes suivent le même chemin
Ma suggestion : continuer à faire de bonnes recettes
Utilisateur anonyme
recette facile
pour mon premier , il est succulent, nous nous sommes régalés apres 2h30 de travail,mais ça vaut le coup
Franck
Sauce
Je vous conseille de manger ce plat accompagné d'une sauce gribiche. À tomber par terre !
bonne recette , classique et bien expliquée
Ma suggestion : pour réchauffer: il suffit de remplir le fond d'un cuit tout vapeur avec du bouillon et de réchauffer la viande au premier niveau et les légumes au second niveau.... pour les déposer sur un plat de service , c'est plus simple plus de liquide.....
Super plat d'hivers !
Ma suggestion : Très bonne recette ! Un petit truc facultatif : Je mets un tout petit peu de concentré de tomate dans le bouillon pour lui donner une jolie couleur. Si vous mettez un os à moelle, pour éviter que la moelle ne sorte dans le bouillon, la piquer de sel gros avant de la mettre à cuire ! Ca marche !
pas de pot au feu sans os à moelle
Ma suggestion : pas de pot au feu sans os à moelle et le boullioun se boit en potage avec un peu de viandox ...l'hivers ça rechaufe
Il n'est pas de bon pot-au-feu sans un os
à moelle
J'aimerai le tenter mais pour 4 personnes, dois-je aussi diviser les temps de cuisson par 2 ? Merci d'avance!
trés bonne recette
Ma suggestion : je me sers du bouillon pour pocher du foie gras frais ou comme base pour un Pho.
A refaire, à la demande unanime.
À déguster avec gros sel et cornichons.
Ma suggestion : Pour les petits , je fais faire un volcan de carottes et pommes de terre écrasées et je mets des morceaux de viande dans le volcan. Des vieux souvenirs d enfance.
rien à redire, je l'ai copier à la lettre et pour une première fois tout le monde s'est régalé, même les enfants....
j'ai mis par erreur une feuille de citronnier au lieu du laurier, parfait
La recette doit être bonne. Mais pour ma part, je n'arrive pas à m'en sortir avec aucune de mes recettes. La viande est trop cuite. Trop dure à manger... comment est-ce possible ? plaques à induction ????
il a mijoté toute la matinée, il était succulent.
Ma suggestion : ne rien changer à la recette
C'st exactement la meme recette que je fais;
Ma suggestion : Seulement mes enfants et moi méme ajoutons une mayonnaise faitesmaison pour accompagner les legumes c'est succulent;
Excellent
Ma suggestion : Je rajoute des choux
Simple et très savoureux. Je n'ai mis que du paleron. La viande était succulente.
Ma suggestion : J'ai rajouté du radis noir.
ma recette préférée de pot-au-feu.rien a ajouter, rien à enlever. Ma fille de 6 ans se régale à chaque fois que j'en fais. Je le prépare 2 jours avant, à la mijoteuse électrique et le réchauffe plusieurs fois avant de le servir. Systématiquement, je fais un carton! Merci Corinne
le pot au feu un plat royal on peut aussi y mettre de la joue une langue de veau
Ma suggestion : pour celui presente ici accompagne le d'un risotto a la tomate prepare avec le bouillon du pot au feu et essayez l'assemblage suivant risotto un peu de moelle et de la viande en petite portion un regal
cette recette est facile à faire et à suivre, j'aimerai que les autres recettes suivent le même chemin
Ma suggestion : continuer à faire de bonnes recettes
pour mon premier , il est succulent, nous nous sommes régalés apres 2h30 de travail,mais ça vaut le coup
Je vous conseille de manger ce plat accompagné d'une sauce gribiche. À tomber par terre !