Y a t'il des risques de recongélation après cuisson

NYSE48 -  
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Bonjour,
J'ai pas mal de tomates dans mon potager et j'aimerai en utiliser pour en faire des tomates farcies. J'ai de la farce de veau au congélateur que je pourrai décongeler pour en faire mais je me demande si je peux congeler de nouveau ma farce après sa cuisson ? Merci de me répondre.
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2 réponses

Many35 Messages postés 50 Statut Membre 1
 
Bonjour
Je l'ai déjà fait et je n'ai pas eu de problème.
L'essentiel est de bien cuire ce que tu vas recongeler

Tu peux aussi congeler tes tomates entières pour les utiliser ensuite avec un rôti, dans une ratatouille, en faire une sauce ........;;;;;

Bonne soirée
Many
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