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Quelle entrée servir en premier ?

ERNESTO -  
 laurent -
Bonjour. Quel est le plat que l'on sert en premier : l'entrée chaude ou l'entrée froide ? Merci pour vos conseils.
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claudine
 
Pour moi, toujours du froid au chaud, comme pour les amuse-bouche : d'abord les canapés, puis les mignardises chaudes.
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