Recongeler de la crème glacée

Nicole -  
 vincent -
Peut-on laisser dégeler une crème glacée pour préparer des coupes et remettre au congélateur le reste de la glace ? De même, peut-on recongeler un coulis de fruit ? Merci d'avance pour vos conseils.

1 réponse

  1. vincent
     
    On ne recongèle jamais quelque chose de décongelé !
    0