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Le chapeau des tomates farcies

francois -  
 andree -
Bonjour à tous. Un différend avec ma femme à propos des tomates farcies. Le chapeau de la tomate, est-ce au niveau du pédoncule ou du bas de la tomate ? Merci à tous.
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3 réponses

Réponse 1 / 3
Michele
 
Non, le côté pédoncule permet, littéralement, d'asseoir la tomate, de la stabiliser. Alors pour moi le chapeau, je le taille à l'opposé du pédoncule.
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