Que faire avec l'intérieur des tomates ?

Tomates
Jus

CHRISTINE -
Radinoz Messages postés 23201 Date d'inscription Statut Contributeur Dernière intervention - 20 août 2025 à 18:55

Je ne sais pas quoi faire avec le reste de l'intérieur des tomates crues évidées avant de les farcir. Merci pour vos idées.

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ANNE MARIE

Je récupère l'intérieur que je cuis dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, des herbes de Provence, du sel et du poivre, je mixe le tout une fois cuit et j'en fais la sauce pour accompagner le riz servi avec mes tomates farcies.

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