Qu'est-ce que la muscade ?

Gratin dauphinois

stephanie -
CATHERINE - 1 mars 2005 à 17:47

Dans une recette de quiche aux poireaux, la personne indique d'ajouter de la muscade.
Mais qu'est-ce que c'est ?
Je suis nulle en cuisine et j'essaie de m'y mettre. Aidez moi svp.

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2 réponses

Réponse 1 / 2

maria

Je pense qu'il s'agit de la noix de muscade.
Se presente en poudre ou sous forme de noix que l'on râpe.
Attention, si vous n'etes pas habituée à l'utiliser sachez qu'il faut en mettre très peu (deux coups de râpe tres fine).

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