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Qu'est-ce que la muscade ?

stephanie - 24 févr. 2005 à 16:14
 CATHERINE - 1 mars 2005 à 17:47
Dans une recette de quiche aux poireaux, la personne indique d'ajouter de la muscade. Mais qu'est-ce que c'est ? Je suis nulle en cuisine et j'essaie de m'y mettre. Aidez moi svp.
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2 réponses

Réponse 1 / 2
maria
1 mars 2005 à 15:54
Je pense qu'il s'agit de la noix de muscade. Se presente en poudre ou sous forme de noix que l'on râpe. Attention, si vous n'etes pas habituée à l'utiliser sachez qu'il faut en mettre très peu (deux coups de râpe tres fine).
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